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장은 제 2의 뇌라는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 음식을 먹고 소화하는 능력은 우리가 생존하는데 필수적인 능력이다. 따라서 뇌와 장도 긴밀하게 연결됨으로써 우리의 생존 확률을 높이는 방향으로 진화하였다. 장과 뇌는 상호작용한다. 소화 시스템과 중추 신경계 사이를 양방향으로 전달하며, 한 쪽의 건강이나 질병이 다른 쪽에도 영향을 미칠 수 있다.  장-뇌 축이란?우리의 두뇌는 장과 대화하고,  장은 다시 두뇌와 대화한다. 우리가 '직감'이라는 것을 느낄 때 장과 뇌가 의사소통 하고 있는 것이다.  이것은 기분 좋은 생각을 하면 몸이 가벼워지고 안 좋은 생각을 하면  몸이 무거워지는 이유이기도 하다. 그리고 이는 무언가를 직감대로 진행하는 것과 같이 직감이 의사 결정에 영향을 미칠 수도 있음을 보여준다.뇌..

내가 건강한 몸과 피부를 위해 꼭 하는 것 중 하나는 커피관장이다.커피 관장은 거슨 요법의 하나로 처음 소개되었고, 대체 의학에서 사용되는 일종의 결장 세정 방법이다. 커피 관장은 1900년대 초 암 치료법을 연구하던 독일 의사들로부터 개발되었으나(커피 관장이 고대 이집트에서도 사용되었다는 말도 있다) 이것을 실질적으로 환자 치료에 사용한 것은 맥스 거슨이다. 독일계 미국인 맥스 거슨(Max Gerson)은 유기농 식물성 식단, 생과일 주스 및 커피 관장을 사용하여 신체를 해독하고 치유에 필요한 영양분을 공급할 수 있다고 주장했다. 암 환자들을 위한 그의 프로그램은 후에 거슨 요법(Gerson Therapy)으로 알려지게 되었다. 거슨요법거슨 요법에 따르면 커피 관장은 아래 요소들을 통해 간을 자극하고..