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아침 루틴으로 셀러리쥬스를 마시기 시작했다. 우선 기상 직후 레몬 한 개를 짠 물 1리터를 마시고, 그 다음 바로 셀러리쥬스를 마신다. 셀러리 향을 그렇게 좋아했던 편은 아니었는데 공복에 마시는 셀러리쥬스가 건강에 그렇게 좋다는 소문을 듣고 바로 내 아침 루틴으로 적용했다.    셀러리 주스 한 컵은 대략 33kcal다.  셀러리 주스는 주로 물로 구성되어 있지만 놀랍게도 단백질과 지방도 포함되어 있다. 야채이니 섬유질과 비타민이 포함된 것은 당연하다. 셀러리 쥬스는 효과적인 천연 항산화제 역할을 하며 아래와 같은 다양한 비타민과 미네랄도 포함하고 있다. 칼슘(Calcium)철(Iron)마그네슘(Magnesium)인(Phosphoru)칼륨(Potassium)나트륨(Sodium)아연(Zinc)구리(Copp..

어떻게 먹는 아침식사가 좋은 아침식사인지 늘 고민이었다. 낮 12시가 되기 전까지는 공복을 유지하는 게 좋다는 의견도 있고, 든든하게 아침을 먹어야 한다는 의견도 있고, 특정 식품을 섭취하라는 의견 등 다양하니 말이다. 건강에 관심이 있는 사람으로서 공복에 먹는 첫 식사가 얼마나 중요한지 몸소 체험했기 때문에 어떻게 먹는 게 잘 먹는 아침인지는 내게 큰 관심사였다. 미란다커의 아침스무디그러던 중 우연히 미란다커의 아침루틴 인터뷰 영상을 시청하게 되었다. 미란다커는 아침에 일어나자마자 레몬물을 1리터 정도 마시고, 샐러리쥬스를 마신다고 했다. 그러고 나서는 온 가족이 중금속 해독 스무디(Heavy metal detox smoothie)를 마신다고 했는데 나는 이 부분에 관심이 갔다. 레몬수와 셀러리주스는 ..

요리의 'ㅇ' 자도 관심이 없던 내가 올해 초부터 쿠킹클래스에 등록하여 요리를 배우게 되고 또 지금엔 일본식 수프요리를 도전해 보기로 마음먹는 데까지 이르렀다. 백화점에서 요리 도구를 둘러보며 흐뭇해하고 일식 요리책을 읽으며 흥미를 느끼는 지금의 나는 아마 나도 모르는 사이 열 번에서 스무 번 정도 다시 태어난 것임에 틀림없다.    내가 살면서 무용하다고 여겨왔던 것들이 세가지 있었다. 청소, 운동, 요리. 청소와 요리는 어릴적부터 엄마가 다 해주셨으니 그랬었고 운동은 시간낭비라고 여겨졌다. 내 돈 내고 시간 내서 힘든 일을 왜 하냐?라는 주의였달까. 그리고 운동에 드는 여러 가지 부가비용도 아깝게 느껴졌다.   내가 나를 사랑하는 방법 나의 유튜브 알고리즘은 90% 정도가 영어권 유튜버가 장악하고 있..